U sklopu projekt Nonina kuharica, učenici 2.a i 2.b razreda sa svojim učiteljicama Snježanom
Kovačević i Alenkom Rubinić, posjetili su 10. prosinca 2025. hotel Excelsior. Obilaskom hotela
najviše vremena proveli su u razgledavanju hotelske kuhinje. Prošli su kroz dijelove kuhinje:
hladni pogon, topli pogon, slatki pogon. Učenicima su učili o važnosti organiziranosti u velikim
kuhinjama i što pojedini zaposlenici rade. Objašnjena im je važnost odgovornog odnosa prema
hrani. Radoznali učenici imali su i brojna zanimljiva pitanja. Najviše im se svidio slatki dio, a uz
privlačan miris, dočekali su ih i blagdanski kolačići. Djeca su bila zadovoljna što svjedoče i
njihove impresije.
Išli smo u hotel Excelsior. Na recepciji nas je dočekala Leonina mama. Prvo smo išli u hladni
pogon kuhinje, onda u topli. U toplom se sve grijalo, parilo. U hladnom hladilo i ledilo. A onda u
slatki dio. Tamo smo jeli čokoladne muffine. Još smo vidjeli posebno mjesto – peć za pizzu i
roštilj. Bilo mi je super!
Mia Janjetić, 2.a
U hotelu je bilo odlično. Pili smo sok od jabuke i naranče. Bio je predobar. Vidjeli smo veliku
kuhinju i puno raznovrsnih kolača. Vidjeli smo razne vrste hrane koja se priprema. Bili smo na
recepciji i u sali hotela. Probali smo super kolače. Dajem ocjenu 5 +.
Leon Aleksić, 2.a
Do hotela smo hodali. Prvo smo svi morali staviti kape i papučice za ulaz u kuhinju. To je zbog
higijene. Vidjeli smo puno stvari: začine, ledene komore, velike miksere, razne peći… onda smo
išli u najslađi dio kuhinje. Vidjeli smo pune pladnjeve svega. Tamo smo dobili kolačiće i sok. Bilo
mi je super!
Lara Mijatović, 2.a
Danas smo s učiteljicom bili u posjeti hotelu Excelsior u Lovranu. Najprije smo posjetili recepciju.
Prije ulaska u kuhinju obuli smo zaštitne papučice i stavili zaštitnu kapicu. Naučili smo da u
kuhinji imamo topli dio, hladni dio i slastičarnicu. Najdraži dio mi je bio kad smo dobili muffin.
Današnji dan je bio jako lijep i poučan.
Fran Sirotnjak, 2.b
Danas smo posjetili hotel Excelsior. Pokazali su nam kako izgleda hotelska kuhinja. Vidjeli smo
kako se priprema i servira hrana. Naučila sam slagati salvete i kako se organizira kuhanje u tako
velikim kuhinjama. Dali su nam da probamo kolače koje tamo peku.
Judita Vojković, 2.b
Posjet je organiziran u srijedu za učenike 2.a i 2.b razreda. Krenuli smo u 10:45 iz škole. Kad
smo došli stavili smo navlake za cipele i kosu kako ne bi zaprljali kuhinju. Vidjeli smo hladni i topli
dio kuhinje. U jednom danu ispeku 2000 kolačića. Saznali smo kako se slažu tanjuri. Kušali smo
kolačiće i popili sok od jabuke. Onda smo krenuli put škole. Ovo je bio jedan poučan izlet.
Leon Babić, 2.b
Išli smo u hotel Excelsior jer nam se pružila prilika vidjeti njihovu kuhinju. Teta kuharica nam je
objasnila da oni skuhaju oko 300 do 350 jela, a kad je hotel pun čak i do 600 jela. Otišli smo u
hotelsku slastičarnicu gdje sam vidjela neke od najvećih miksera u mom životu. Tamo nam je teta
slastičarka objasnila kako ti mikseri rade. U restoranu nam je gospođa pokazala kako pravilno
složiti stol. Naučila sam da se najdonji tanjur ujedno i najveći tanjur od svih naziva podstavni
tanjur. Jedna vilica i nož su za hladno predjelo, druga vilica i nož za toplo predjelo i jedan par za
glavno jelo. Zamislite čak ima i još dvije žlice, jedna manja i jedna veća. Veća žlica služi za juhu,
a manja za sladoled, naravno!!!
Ema Eterović, 2.b
